Gaya APA
R, P, H. (2018).
Karakterisitik bakteri asam laktat asal tempoyak sebagai starter yoghurt probiotik dari susu kambing dengan penambahan sari buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) .
Padang:
Program Pasca Sarjana Universitas Andalas.
Gaya MLA
R, Puji, Hartini.
"Karakterisitik bakteri asam laktat asal tempoyak sebagai starter yoghurt probiotik dari susu kambing dengan penambahan sari buah naga merah (Hylocereus polyrhizus)".
Padang:
Program Pasca Sarjana Universitas Andalas,
2018.
Text.