Gaya APA
Muchtadi, T, R.
(2013).
Prinsip - Proses & Teknologi pangan
.
Bandung:
Alfabeta.
Gaya MLA
Muchtadi, Tien, R..
"Prinsip - Proses & Teknologi pangan".
Bandung:
Alfabeta,
2013.
Text.