Gaya APA
Fardiaz, S.
(1993).
Analisis Mikrobiologi Pangan
.
Jakarta:
PT. RajaGrafindo Persada.
Gaya MLA
Fardiaz, Srikandi.
"Analisis Mikrobiologi Pangan".
Jakarta:
PT. RajaGrafindo Persada,
1993.
Text.