Gaya APA
Harris, R, S., Karmas, E. (1975).
Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan Terbitan Kedua .
Bandung:
ITB Bandung.
Gaya MLA
Harris, Robert, S., Karmas, Endel.
"Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan Terbitan Kedua".
Bandung:
ITB Bandung,
1975.
Text.