Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Puji hartini R"
Karakteristik bakteri asam laktat asal tempoyak sebagai starter yogurt probio…
Karakteristik bakteri asam laktat asal tempoyak sbg starter yogurt probiotik dr susu kambing dg penambahan sari buah naga merah Abstrak Penelitian ini bertujuan utk mendapatkan isolat bakteri asam laktat dr tempoyak yg berpotensi sbg probiotik yg akan dijadikan sbg starter buah naga, serta mengetahui interaksi antara stater dan dr menghasilkan produk terbaik terhdp kadar air, nilai ph total k…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 009 PUJ K BIOT
Karakterisitik bakteri asam laktat asal tempoyak sebagai starter yoghurt prob…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 009 PUJ K BIOT
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 009 PUJ K BIOT
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah