Aktivitas Air dan Peranannya dalam Pengawetan Pangan

Detail Cantuman Kembali

XML

Aktivitas Air dan Peranannya dalam Pengawetan Pangan

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Harri Purnomo - Personal Name

Edisi

No. Panggil

546.22 PUR a

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

546.22

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Bahasa Indonesia

Penerbit

Universitas Indonesia (UI-Press)

Tahun Terbit

1995

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

88 hal.; 24 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...